КРАСИТЕЛИ ( Е -100 -  Е -199)
Е-100                                    Curcumin                                            Куркумины
E 101                                (I) Riboflavin;                                    (I) Рибофлавин;
Е 101                                (II) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium    (II) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата;
Е 102                                Tartrazine                                             Тартразин
Е 103**                                Alkanet                                             Алканет, алканин
Е 104                                Quinoline Yellow                                     Желтый хинолиновый
Е 107**                                 Yellow 2 G                                             Желтый 2 G
Е 110                                Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S     Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S
Е-120                                      Cochineal, Carminic Acid, Carmines           Кошениль; карминовая кислота; кармины
Е-121*                                    Citrus Red 2                                             Цитрусовый красный 2
Е-122                                      Azorubine, Carmoisine                              Азорубин, кармуазин
Е-123*                                    Amaranth                                                 Амарант
Е-124                                      Ponceau 4R, Cochineal Red A                    Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А
E-125**                                  Ponceau SX                                              Понсо, пунцовый SX
Е-127**                                  Erythrosine                                               Эритрозин
Е-128**                                  Red 2G                                                      Красный 2G
Е-129                                      Allura Red AC                                           Красный очаровательный АС
Е 131                                      Patent Blue V                                            Синий патентованный V
Е-132                                      Indigotine, Indigo Carmine                         Индиготин, индигокармин
Е-133                                     Brilliant Blue FCF                                        Синий блестящий FCF
Е-140**                                 Chlorophylis and Chlorophyllins:
                                            (I) Chlorophylls (II) Chlorophyllins                 (I) Хлорофиллы и (II) хлорофиллины
Е-141                                     Copper Complexes of Chlorophylls
                                             and Chlorophyllins
                                           (I) Copper Complexes of Chlorophylls              (I) Медные комплексы хлорофиллов
                                           (II) Copper Complexes of Chlorophyllins           (II) хлорофиллинов
Е-142                                   Greens S                                                          Зеленый S
Е-143                                   Fast Green FCF                                                  Зеленый прочный FCF
Е-150a                                 Plain Caramel                                                    Сахарный колер I простой (карамель простая)
Е-150b                                  Caustic Sulphite Caramel                                   Сахарный колер II, полученный по
                                                                                                                   “щелочно-сульфитной” технологии
Е-150c                                  Ammonia Caramel                                             Сахарный колер III, полученный по
                                                                                                                  “аммиачной” технологии
Е-150d                                 Sulphite Ammonia Caramel                                 Сахарный колер IV, полученный по
                                                                                                                     “аммиачно-сульфитной” технологии
Е-151                                   Brilliant Black BN, Black PN                                  Черный блестящий BN, черный PN
Е-152                                   Carbon Black (hydrocarbon)                                   Уголь
Е-153**                                Vegetable Carbon                                              Уголь растительный
Е-154**                                Brown FK                                                            Коричневый FK
E-155**                                Brown HT                                                           Коричневый HT
E-160a                                 Carotenes: (I) Beta-Carotene                                Каротины: (I) b -каротин синтетический,
                                           (Synthetic) Natural Extracts (II)                              (II) экстракты натуральных каротинов
E-160b                                 Annatto, Bixin, Norbixin                                          Аннато, биксин, норбиксин
E-160c                                  Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin                 Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
E-160d**                              Lycopene                                                              Ликопин
E-160e                                  Beta-apo-8’-carotenal (C 30)                                 b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30)
E-160f**                               Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30)      Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислота(С30)
E-161а                                  Flavoxanthin                                                         Флавоксантин
E-161b                                  Lutein                                                                  Лутеин
E-161с                                  Cryptoxanthin                                                       Криптоксантин
E-161d                                  Rubixanthin                                                           Рубиксантин
E-161e                                  Violoxanthin                                                          Виолоксантин
E-161f                                   Rhodoxanthin                                                       Родоксантин
E-161g                                  Canthaxanthin                                                      Кантаксантин
E-162                                   Beetroot Red, Betanin                                           Свекольный красный, бетанин
Е-163                                   Anthocyanins                                                          Антоцианы
Е-164                                   Saffron                                                                   Шафран
E-166**                               Sandalwood                                                           Сандаловое дерево
Е-170                                   Calcium Carbonates                                                Карбонаты кальция
Е-171                                   Titanium Dioxide                                                     Диоксид титана
Е-172                                   Iron Oxides and Hydroxides                                     Оксиды и гидроксиды железа
Е-173 **                               Aluminium                                                             Алюминий
Е-174**                                Silver                                                                   Серебро
Е-175**                                Gold                                                                     Золото
Е-180**                               Lithol Rubine BK                                                    Рубиновый литол ВК
E-181                                   Tannins, Food Grade                                              Танины пищевые
E-182**                                  Orchil                                                                  Орсейл, орсин